ZERTIFIZIERUNG
Umfassende Zertifizierungen bei Salve Global: Verbesserung der Lebensmittelsicherheit und -qualität
Salve Global ist auf IFS-, Vegan-, BIO-, Kosher- und glutenfreie Zertifizierungen spezialisiert und garantiert damit Lebensmittelsicherheit und -qualität auf höchstem Niveau.
IFS
Die IFS (International Featured Standard)-Zertifizierung (ein von der GFSI anerkannter Standard) umfasst acht aktuelle Standards, die den Einzelnen bei der Einhaltung der gesetzlichen Anforderungen in Bezug auf Lebensmittel- und/oder Produktsicherheit und -qualität unterstützen. Mit der IFS-Zertifizierung wird bescheinigt, dass das zertifizierte Unternehmen ein System eingeführt hat, das die Sicherheit von Lebensmitteln und Produkten unter Berücksichtigung und Einbeziehung von Kundenspezifikationen gewährleistet. Diese Zertifizierung kann von einer Vielzahl von Unternehmen erworben werden, darunter Lebensmittelhersteller, Makler, Logistikdienstleister, Hersteller von Haushalts- und Hygieneprodukten sowie Groß- und Einzelhändler.
VEGAN
Mit der zunehmenden Beliebtheit der veganen Ernährung steigt auch die jährliche Nachfrage nach veganen Snacks. Es wird immer häufiger, dass unsere Freunde oder Familienmitglieder pflanzliche Essgewohnheiten annehmen, wie z. B. vegane oder vegetarische Optionen. Um die Bedenken der Verbraucher, die vegane Produkte suchen, zu zerstreuen, dient ein offizielles Logo als beruhigender Faktor. Salve Global ist stolz darauf, seinen Kunden in Zusammenarbeit mit der Vegan Association diese Zusicherung geben zu dürfen.
BIO
Unsere Anlage ist mit der BIO-Zertifizierung akkreditiert und ermöglicht es Kunden, die sich für die Herstellung von Bio-Proteinriegeln mit uns entscheiden, das BIO-Zertifikatssiegel auf der Verpackung ihrer Riegel zu präsentieren. Um die BIO-Zertifizierung zu erhalten, unterzieht sich Salve Global regelmäßigen Audits, bei denen die Einhaltung der wesentlichen Kriterien für alle Bio-Zutaten nachgewiesen wird:
Verzicht auf chemisch-synthetische Inhaltsstoffe
Verzicht auf GVO
Verwendung von Anbauflächen, die frei von verbotenen chemischen Mitteln sind
Strenge Einhaltung der physischen Trennung zwischen biologischen und nicht-zertifizierten Produkten
Regelmäßige Vor-Ort-Kontrollen als Teil des Zertifizierungsverfahrens.
KOSHER
Da alle Betriebsmittel unserer Anlage den Koscher-Richtlinien entsprechen, ist unsere Anlage bereit für Koscher. Wenn unsere Kunden dies wünschen, sind wir bereit, mit ihnen zusammenzuarbeiten und die notwendigen Arbeiten durchzuführen, um ihre Verpackungen mit dem Koscher-Zertifikat zu versehen.
GLUTENFREI
In unserem Werk wird eine separate Herstellungsplanung für alle glutenfreien Produkte im Rahmen unseres IFS-Zertifikats vorgenommen, und sowohl die Produkte als auch die im Werk entnommenen Proben werden regelmäßig zur Analyse verschickt. Und das beschränkt sich nicht nur auf glutenfreie Rohstoffe, sondern auch die Glutenfreiheit der Endprodukte wird durch Laboranalysen überprüft.
